AOP CORSE FIGARI 2015 / AMPHORA ROUGE / CLOS CANARELLI

AOP CORSE FIGARI 2015 / AMPHORA ROUGE / CLOS CANARELLI

Région : Corse

Sous-région : Figari

Cépages : Nielluccio, Carcajolo nero, Moresconu, Sciacerellu et Minustello

Nez : complexe, envoutant, petits fruits rouges des bois, fruits noirs, guarrigue, épices.

Bouche : Tanins souples et soyeux, on retrouve en bouche la même complexité qu'au nez. Très équilibrée, rafraîchissante, gourmande et d'une grande précision avec une longue finale.

Conseil de Lucia : À déguster simplement pour le plaisir. Peut être associé avec des viandes rouges nobles, tendres et très goûteuses (boeuf black angus ou waggyu). Pour apprécier encore mieux ce vin servez-le autour de 16 degrés avec un carafage de minimum 2 heures, afin de faire ressortir toute sa complexité.