gin / kew / LONDON DISTILLERY

gin / kew / LONDON DISTILLERY

La distillerie voit le jour au coeur de Londres en 2011 avec pour objectif de créer une gamme de spiritueux anglais, tout en restant dans une démarche éco-responsable. Tous les ingrédients sont d'origine biologique et principalement locaux.

Kew est à la base un nom donné à un jardin botannique situé près de Londres. Durant la saison des fleurs, la distillerie et le jardin collaborent pour créer le gin Kew. Il s'agit d'un assemblage de plus d'une vingtaine de plantes distillées dans le Pot Still de la distillerie et réduit à 46 % lors de la mise en bouteille. Il s'agit d'un gin très floral et d'une grande richesse aromatique.