terrines de poissons de loire / Janin Claude
Produit Local

terrines de poissons de loire / Janin Claude

Claude Janin est un pêcheur de Loire, mais avant tout un passionné.

A travers ses terrines, éléborées pas ses soins, venez découvrir ou redécouvrir les poissons de Loire.

Accompagnées d'un joli Muscadet, elles deviendront l'incontournable de vos apéritifs.

Recettes :

- Brochet Beurre Blanc

- Sandre aux Pleurottes

- Sandre au Foie Gras et son Confit d'Oignons

- Sandre au Caramel à la Fleur de Sel de Guérande

- Anguilles Fumées Persillées

- Poissons de Loire aux Ecrevisses